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                 MENU DE NOEL 2018  

               A DROITE : PHOTOS des Terrine de PAQUES et Terrine de NOEL      



MENU DE NOEL 2018 :  

 CE MENU A ETE CONFECTIONNE SUITE A UN STAGE  DE FORMATION CHEZ LE GRAND CHEF ETOILE REGIS MARCON   :  VELOUTE DE POTIMARRON AUX COQUILLAGES   et  TERRINE EN CROUTE AUX   VIANDES DE  VOLAILLE ET PORC FARCIE D'UNE FONDUE AUX CHAMPIGNONS A LA CREME DE NORMANDIE et gratin de Noêl au choix (topinambours ou coings bio du jardin).









Produits frais
FABRICATION ARTISANALE
LE SAVOIR FAIRE
L ORIGINALITE ET LA QUALITE


important : NE PLUS ME CONTACTER VIA LE SITE MAIS DIRECTEMENT PAR TELEPHONE OU  E MAIL
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 01 60 78 48 57
MARTINE VERRECHIA
Boutigny sur Essonne




SANS COLORANT SANS CONSERVATEUR
SANS GELIFIANT  

TERRINES D'ASPERGES en mai ...  
                                                        

                                                                    

MENU DEGUSTATION sur place LE MIDI pour randonneurs et groupe, SUR RESERVATION
MENU DEGUSTATION MIDI ET VISITE / PAUSE RANDO OU GROUPES
Préparation des terrines dans le laboratoire
FABRICATION DE TERRINE DE CHAMPIGNONS, CHATAIGNES AUX FRUITS SECS
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